Behem rekonstrukce třídy Míru můžete najít skrytý poklad...
Někteří ho již našli, a to zejména lidé, kterým ke svobodnějšímu životu pomáhá existence nedávno vytvořeného místa, kam si mohou s jistotou zajít pro jídlo z bezpečných surovin. Tito lidé totiž musí být neustále ve střehu, aby si pohlídali, co si dají tzv. do úst. Jsou to celiaci - lidé trpící nesnášenlivostí lepku, jenž je téměř všudypřítomný a způsobuje jim celoživotní nepříjemné zažívací potíže. Svůj poklad zde našli i zaměstnanci sociální firmy PETRIVA, s.r.o, která s jejich pomocí provozuje tamní samoobslužnou jídelnu. Díky smělému projektu podporovanému z Evropského sociálního fondu se podařilo najít řešení pro asi 7 dlouhodobě nezaměstnaných lidí. Tyto zaměstnance spojovalo buď zdravotní, nebo sociální znevýhodnění na pracovním trhu. POHANKA-jídelna pro zdraví se nachází na třídě Míru v Pardubicích naproti Machoňově pasáži. Patří mezi první pardubické vlaštovky hlásající svítání na lepší časy nejen pro tyto lidi, ale i ty, kterým není jedno, čím vyživují svá těla i duši. Cílem tohoto podniku je vařit zejména nutričně vyvážené pokrmy ze sezónní zeleniny, různých druhů luštěnin a obilovin. Ty jsou zpestřovány zařazením netradičních surovin jako např. bulgur, tempeh, šmakoun a další. K výrobě některých pokrmů je používáno kvalitní maso včetně ryb. V tomto nekuřáckém, vzdušném a novotou zářícím prostředí nabízejí 3 druhy hlavního menu a polévku, kdy minimálně jedno jídlo je právě bezlepkové. Je možné si zde také zakoupit racionální sladké moučníky či slané dezerty, čerstvé míchané nápoje z ovoce a zeleniny, nefermentovaného zeleného čaje a další. Voda s citronem k pokrmům zdarma je samozřejmostí. Celkový sortiment se bude ještě rozšiřovat a v nejbližší době se návštěvníci mohou těšit na salátový bar z čerstvé zeleniny. Zavedeným zvykem mezi strávníky je možnost si jídla předem zarezervovat, což se často vyplatí, protože je o ně vzrůstající zájem. Otevřeno je každý pracovní den od 10:30 do 15:30 hodin. Více na www.jidelnapohanka.cz nebo na FB či Spindu.cz.
Kontakt
PETRIVA s.r.o.
POHANKA-jídelna pro zdraví
Nerudova 1229
53002, Pardubice
Telefon: 730891324
E-mail: petriva@email.cz
http://www.jidelnapohanka.cz
Kontaktní manažer: Iva Pohanková
ředitel
Email: info@jidelnapohanka.cz