Ako zachovať v sušenom ovocí vitamíny a minerály? Odpoveď má značka BRIX

Každý z nás sa už stretol so sušeným či mrazeným ovocím, čo sú – okrem zavárania - dva najčastejšie spôsoby jeho dlhodobého uskladnenia. Majú však svoje plusy i mínusy. Pri spracovaní ovocia týmito spôsobmi dochádza k znehodnoteniu obsahovej hodnoty ovocia, najmä čo sa týka obsahu vitamínov, minerálov a ďalších zdraviu prospešných látok. Prírodné produkty BRIX sú konzervované revolučným spôsobom, ktorý dokáže minimalizovať tieto straty. Mrazom sušené ovocie, alebo odborne lyofilizované ovocie, je nielen vitamínovou bombou pre telo, ale zachováva si i plnohodnotnú chuť, arómu a formu. Roman Remiš, konateľ spoločnosti, ktorá vlastní značku BRIX – Grown for flavour, vysvetľuje: „Na proces lyofilizácie sa používa ovocie, ktoré bolo do dvoch hodín po zbere šokovo zmrazené ( - 30 °C), z dôvodu uchovania si všetkých nutričných hodnôt ako u čerstvého vyzretého ovocia. Následne sa suší v špeciálnej komore pre teplote – 60 °C a postupnom zmenšovaní tlaku až po vákuum. Výsledný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou, keďže si zachováva farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a veľkosť. Zloženie mrazom sušeného ovocia Brix - Grown for flavour je 98 % sušiny a 2% vody. Z tohoto dôvodu má veľmi nízku hmotnosť – na výrobu 1 kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 7-10 kg čerstvého ovocia. Každé naše ovocie je bez konzervantov, farbív, umelých aróm a bez pridania cukru, neobsahuje lepok, je chrumkavé a aromatické. Chuťové vlastnosti mrazom sušeného ovocia závisia na kvalite použitého čerstvého ovocia.“ Mrazom sušené ovocie BRIX je plné vitamínov, karoténoidov, omega 3 a 6 - mastných kyselín, antioxidantov, minerálov a vlákniny s nízkym glykemickým indexom. Proces spracovania a konzervácie zabezpečuje uchovanie všetkých nutričných hodnôt. Je ideálnym výživovým doplnkom a náhradou za vitamíny vo forme tabletiek dostupných v lekárňach. Obsahuje živiny v prírodnej forme, na rozdiel od tabletkovej syntetickej, z ktorých ľudský organizmus dokáže vstrebať len malé percento. Spĺňa štandardy RAW a GMO FREE, je vhodné i pre vegánov, celiatikov, gurmánov a všetkých spotrebiteľov, ktorý hľadajú kvalitné výrobky a zároveň plnohodnotný chuťový zážitok z poctivej a zdravej potraviny. Zároveň je ideálne ako desiata či snack na cesty, vzhľadom k jeho jednoduchému skladovaniu a nízkej hmotnosti. Neobsahuje skoro žiadnu vodu a tak nehrozí jeho znehodnotenie (roztečenie, splesnivenie, skvasenie). Nezostalo to však len pri samotnom ovocí. Spoločnosť BRIX sa rozhodla obohatiť svoje portfólio i o ďalšie prémiové produkty, tentoraz v kombinácií s kvalitnou čokoládou. Lyofilizované ovocie v kombinácii s dvomi druhmi výberových belgických čokolád - Callebaut a Acticoa - je ideálnym spojením, ktoré uspokojí i najnáročnejších gurmánov. Ručne vyrábané čokoládky sú obaľované v ovocnej drvine pre zintenzívnenie chuti a na výrobu sú použité iba suroviny najvyššej kvality bez konzervantov a bez lepku. Samotná čokoláda Acticoa je jedinečná vďaka blahodarným účinkom na zdravie človeka. Technologické postupy umožňujú podstatne vyšší obsah flavonoidov v porovnaní s čokoládou vyrábanou tradičným spôsobom. Flavonoidy z kakaa napomáhajú elasticite krvných ciev a tým prirodzenej cirkulácii krvi. Účinok sa dostaví pri konzumácii aspoň 0,2g flavonoidov za deň, čo zodpovedá 10g čokolády Acticoa. Výsledkom je vlastne zdravá konzumácia čokolády v primeranom množstve – uspokojíte chuťové bunky a zároveň spravíte niečo pre svoje zdravie. Brix – Grown for flavour ponúka prémiové naturálne produkty z kontinentálneho ovocia. Produkcia pochádza z panenských regiónov Srbska bez environmentálnej záťaže. Vysoko úrodná pôda, bohatá na živiny v kombinácii s intenzívnym slnečným žiarením s 300 slnečnými dňami v roku zaručuje ideálne podmienky pre rast a dozrievanie. Plodiny sú pestované tradičným organickým spôsobom so zameraním na rast a zrelosť úrody. Využíva vysoko sofistikované technológie kvôli zachovaniu a ochrane originálnej chute a kvality produktov. Celá produkcia je starostlivo a dôsledne kontrolovaná, vhodne roztriedená, individuálne kalibrovaná a jednotlivo spracovaná. Produkty sú vyrábané v súlade s certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC 22000. Výrobky sú dostupné v e-shope: www.brixproducts.com

Kontakt
Paper Life
A. Škarvana 2/20
97101, Prievidza
Telefon: 0905150836
E-mail: paperlife.sro@gmail.com
http://www.paperlife.sk



Kontaktní manažer: Paper Life
PR manager
Email: paperlife.sro@gmail.com

Tiskové zprávy
Přehled zpráv
Vyhledávání

Přihlášení
Novináři
Firmy

Kategorie
Automobilový průmysl
Banky, fondy, pojišťovny
Bižuterie, sklo, keramika
Cestovní ruch
Církev a náboženství
Daně a makroekonomika
Doprava, přeprava, skladování
Drogistické zboží
Dřevařský, papírenský průmysl
Ekologie a životní prostředí
Ekonomika
Elektrotechnický průmysl
Energetika
Erotický průmysl
Finance, burzy, obchod
Chemický průmysl
Informační technologie
Komunikační technika
Kosmetika a kadeřnictví
Kultura, umění
Kurýrní služby, zasilatelství
Letectví
Média a reklama
Móda a životní styl
Nábytek
Nadace, charitativní a humanitární organizace
Nemovitosti
Počítače a software
Policie, armáda
Politika, diplomacie
Potravinářský průmysl
Právní služby
Společnost
Sport
Stavební průmysl, architektura
Strojírenský průmysl
Školství, vzdělávání a věda
Technika, audio, video, foto
Textilní průmysl, oděvní a koedělný průmysl
Těžba a zpracování nerostů, hutnictví
Zábava a volný čas
Zahraniční politika, Evropská unie
Zaměstnání a kariéra
Zdraví, zdravotnictví a léčiva
Zemědělství
Ženské záležitosti


PressOnLine.cz

Portál pro publikování tiskových zpráv, PR článků

tiskové informace, tiskové zprávy, tiskové konference, komunikace s novináři, PR články

PressOnLine.cz


Provozovatel: Michal Šviga
E-mail: michal@sviga.cz